Stichting San Jacinto bevordert niet alleen de kunst- en cultuur in Boskoop. De stichting zal de inkomsten die gegenereerd worden ook ter beschikking stellen aan andere goede doelen.
De stichting is door de Belastingdienst aangemerkt als een culturele ANBI. Dit geeft voor mensen die willen doneren een extra belastingvoordeel.
Een voorbeeld hiervan is het onderzoek naar prostaatkanker, uitgevoerd door het Radboudumc in Nijmegen. Dit was ook het ziekenhuis, waar Piet-jan Vermeulen lange tijd behandeld is. Het was zijn nadrukkelijke wens om aan dit onderzoek een bijdrage te leveren. Op 11 juni 2019 werd een eerste donatie van 1.275 euro aan het RadboudUMC geschonken. De cheque werd overhandigd aan prof. dr. Peter Mulders, onderzoeksleider. Afgesproken is dat elk jaar dat bedrag zal worden overgemaakt tbv zijn onderzoek.

Prof. dr. Peter Mulders neemt de cheque in ontvangst uit handen van Annette Vergeer-Visser.